ES teisės aktuose tai nusakoma vienu trumpu sakiniu: „Vitaminas C gerina geležies absorbciją“. Šį teiginį pagrindžiančioje EFSA nuomonėje padaryta išvada, kad ryšys nustatytas neheminės geležies atveju.
- Vienas sakinys apie geležį. Leidžiama formuluotė skirta vitaminui C ir maisto produktams, kurie atitinka bent jo šaltinio sąlygas.
- Du sakiniai apie raudonuosius kraujo kūnelius. Vitaminas B6 padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Sąraše vitaminui B12 skirti tie patys žodžiai.
- Visi trys vitaminai yra „Core™“. Geležį gaunate su maistu.
iš 106 moterų per 8 savaičių tyrimą nurodė, kad mūsų skystą jūrinį kolageną lengva įtraukti į kasdienę rutiną.
- 95 %manė, kad jų oda atrodo geriau
- 89 %teigė, kad oda tapo drėgnesnė ir labiau švytinti
- 86 %teigė, kad plaukai tapo sveikesni
Vitaminas C ir geležies įsisavinimas: ar jis padeda?
Taip, vitaminas C gerina geležies absorbciją, ir ES šį sakinį įtvirtino teisės aktuose: leidžiamų sveikatingumo teiginių sąraše pateikti tikslūs žodžiai „Vitaminas C gerina geležies absorbciją“.1 Atkreipkite dėmesį į veiksmažodį: dviejuose toliau pateiktuose sakiniuose apie B vitaminus sakoma „padeda palaikyti“, o šiame – „gerina“.
Šis sakinys grindžiamas moksline nuomone, paskelbta leidinyje EFSA Journal 2009;7(9):1226. Ekspertų grupė padarė išvadą, kad nustatytas priežastinis ryšys tarp vitamino C vartojimo su maistu ir geresnės neheminės geležies absorbcijos.2 „Neheminė“ – pačioje nuomonėje vartojamas terminas geležies formai, kuriai taikoma išvada, todėl rezultatas susijęs būtent su ja.
Kita viešoji institucija teigia panašiai. JAV Nacionalinių sveikatos institutų (NIH) Maisto papildų biuro informaciniame leidinyje apie vitaminą C nurodoma, kad jis gerina neheminės geležies absorbciją.3 Tame pačiame leidinyje pažymima, kad žmogus, kitaip nei dauguma gyvūnų, negali organizme pasigaminti vitamino C, todėl turi jo gauti su maistu.3
„Vitaminas C gerina geležies absorbciją“
Tiksli leidžiamo sveikatingumo teiginio formuluotė. Ją galima vartoti tik maisto produktui, kuris atitinka bent vitamino C šaltinio sąlygas, apibrėžtas Reglamento (EB) Nr. 1924/2006 priede.1
Leidžiamų sveikatingumo teiginių sąrašas · Reglamentas (ES) Nr. 432/2012
Nustatytas priežastinis ryšys
Ekspertų grupės išvada: nustatytas priežastinis ryšys tarp vitamino C vartojimo su maistu ir geresnės neheminės geležies absorbcijos.2
Mokslinė nuomonė · EFSA Journal 2009;7(9):1226
Ta pati mintis iš kitos institucijos
Maisto papildų biuras nurodo, kad vitaminas C gerina neheminės geležies absorbciją.3
Informacinis leidinys apie vitaminą C sveikatos priežiūros specialistams
Ką tiksliai sako ES sąrašas?
ES sąraše rašoma „Vitaminas C gerina geležies absorbciją“, o vitaminams B6 ir B12 skirta po sakinį apie normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, tad čia svarbūs trys sakiniai, kiekvienas taikomas vienam vitaminui. Nė vienas nėra apie kolageną ar visą gėrimą – kiekvieną skaitykite taip, kaip parašyta, kaip teiginį apie vieną maistinę medžiagą.
Visiems taikoma ta pati sąlyga: maisto produktui formuluotę galima vartoti tik tada, jei jis atitinka bent įvardyto vitamino šaltinio sąlygas.1 „Core™“ yra visi trys vitaminai; jų kiekiai nurodyti paskutiniame stulpelyje.4
Trys leidžiami teiginiai ir vitaminų kiekiai „Core™“
Formuluotės iš ES leidžiamų sveikatingumo teiginių sąrašo. Kiekiai vienoje „Core™“ porcijoje.
| Leidžiama formuluotė | Maistinė medžiaga | Kiekis vienoje „Core™“ porcijoje |
|---|---|---|
| „Vitaminas C gerina geležies absorbciją“1 | Vitaminas C | 120 mg (150 % RMV)4 |
| „Vitaminas B6 padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą“1 | Vitaminas B6 | 1,7 mg (121 % RMV)4 |
| „Vitaminas B12 padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą“1 | Vitaminas B12 | 24 µg (960 % RMV)4 |
Procentai nustatomi pagal ženklinimo taisykles. ES kiekvienam vitaminui ir mineralinei medžiagai nustato paros referencinę maistinę vertę, o etiketėje parodoma, kokią jos dalį sudaro porcija.5 Tai ženklinimui skirta vertė.
assets/img/blog/ir-pour.webpKaip vitaminai B6 ir B12 susiję su raudonaisiais kraujo kūneliais?
Vitaminams B6 ir B12 leidžiama po ES teiginį apie normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą: sąraše pateikta formuluotė „Vitaminas B6 padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą“, nurodant EFSA Journal 2009;7(9):1225.1 Taip pat leidžiamas teiginys „Vitaminas B12 padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą“, nurodant EFSA Journal 2009;7(9):1223.1 Apibūdinamas vaidmuo tas pats, o kiekvieno vitamino teiginys grindžiamas atskira apžvalga.
NIH informaciniuose leidiniuose pateikiama daugiau konteksto. Vitaminas B6 tirpsta vandenyje, o jo aktyvios kofermentinės formos dalyvauja daugiau nei 100 fermentinių reakcijų, daugiausia susijusių su baltymų apykaita.6
Vitaminas B12 taip pat tirpsta vandenyje ir veikia kaip dviejų fermentų, metionino sintazės ir L-metilmalonil-KoA mutazės, kofaktorius; informaciniame leidinyje nurodoma, kad jis reikalingas sveikų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir DNR sintezei.7
Trijų sakinių temos aiškiai skiriasi. Vienas nusako geležies įsisavinimą ir skirtas vitaminui C, o du – raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą ir skirti B vitaminams. Kiekvienam iš šių B vitaminų leidžiama ir daugiau teiginių; juos pateikiame B grupės vitaminų ir medžiagų apykaitos vadove.
Ar „Core™“ yra geležies?
Ne, „Core™“ geležies nėra: leidžiamas teiginys nusako su maistu gaunamos geležies įsisavinimą, tad jame minima geležis yra jūsų lėkštėje.1 Šis sakinys skirtas vitaminui C, kurio kiekvienoje „Core™“ porcijoje yra 120 mg.4
Kas dar yra vienoje porcijoje?
Pagrindinė medžiaga – kolagenas: viename natūralaus uogų skonio „Core™“ porcijoje yra 11 000 mg I ir III tipo hidrolizuoto jūrinio kolageno. Gėrimas yra be cukraus ir riebalų.4
- Vitaminas C, 120 mg. Be teiginio apie geležį, vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai odos funkcijai, susidarymą.1 Šiam ryšiui skirtas atskiras straipsnis apie vitaminą C ir kolageną.
- Vitaminas B6, 1,7 mg, ir vitaminas B12, 24 µg. Tai du vitaminai iš aukščiau pateiktų eilučių apie raudonuosius kraujo kūnelius.
- Vitaminas B5, 5 mg, ir biotinas, 5 000 µg. Pantoteno rūgštis (vitaminas B5) padeda palaikyti normalią energijos apykaitą, o sąraše biotinui leidžiama ta pati formuluotė.1
- Vitaminas D, 60 µg, ir selenas, 27,5 µg. Vitaminas D padeda palaikyti normalią kaulų būklę. Selenas padeda palaikyti normalią nagų būklę.1
- Hialurono rūgštis, 50 mg, ir silicio dioksidas, 50 mg. Abu yra toje pačioje porcijoje kaip ir kolagenas.
Jei čia atvedė paieška apie nuovargį, aktualus dar vienas sąrašo sakinys: vitaminas C padeda mažinti pavargimo jausmą ir nuovargį; ta pati formuluotė leidžiama vitaminui B6, vitaminui B12 ir pantoteno rūgščiai.1 Šias keturias medžiagas aptariame straipsnyje „Vitaminai nuo nuovargio ir energijai“.
Vartoti paprasta. Suplakite pakuotę, įpilkite porciją į matavimo dangtelį ir gerkite neskiestą arba įmaišykite į vandenį ar glotnutį. Atidarytą pakuotę laikykite šaldytuve.4
Ką pasakojo mūsų tyrimo dalyvės?
Mūsų tyrimo dalyvės vertino visą gėrimą: 99 % nurodė, kad jį lengva įtraukti į kasdienę rutiną, 95 % manė, kad jų oda atrodo geriau, o 86 % teigė, kad plaukai tapo sveikesni. 106 moterys 8 savaites kasdien vartojo mūsų skystą jūrinį kolageną, o vėliau atsakė į klausimus apie pastebėtus pokyčius.4
nurodė, kad gėrimą lengva įtraukti į kasdienę rutiną.
manė, kad jų oda atrodo geriau.
teigė, kad oda tapo drėgnesnė ir labiau švytinti.
Pirma kortelė skirta įpročiui, nes kasdienis gėrimas turi įsilieti į jūsų dieną: 99 % tyrimo dalyvių nurodė, kad šį gėrimą lengva įtraukti į kasdienę rutiną. Moterys teigė matomus rezultatus pastebėjusios jau po 4 savaičių, o iki 8 savaitės pokyčiai buvo dar ryškesni.4
Mūsų skysto jūrinio kolageno 8 savaičių vartotojų tyrimo dalyvės, nufotografuotos prieš vartojimą ir po jo.
„Skonis nuostabus, ir dar be cukraus! Labai patinka, kaip jis veikia mano plaukus, nagus ir odą.“
★★★★★
Suzanne H.Patvirtintas pirkimas · „Amazon“, Jungtinė Karalystė · 2024 m. rugpjūčio 26 d.
„Tikrai matau akivaizdžius savo odos ir nagų pokyčius.“
★★★★★
Check4YouPatvirtintas pirkimas · „Amazon“, Vokietija · 2023 m. gruodžio 27 d.
Patvirtintų pirkėjų atsiliepimai apie mūsų skystą jūrinį kolageną, parduodamą su mūsų gamintojo prekės ženklu.
Klausimai apie vitaminą C ir geležį
Ar vitaminas C gerina geležies įsisavinimą?
Taip, ES teisės aktuose tai įvardijama būtent taip: „Vitaminas C gerina geležies absorbciją“ – leidžiamas sveikatingumo teiginys. Jį pagrindžiančioje EFSA nuomonėje padaryta išvada, kad nustatytas priežastinis ryšys tarp vitamino C vartojimo su maistu ir geresnės neheminės geležies absorbcijos.
Kurią geležies formą vertino EFSA?
EFSA vertino neheminę geležį. Ši forma įvardyta EFSA Journal 2009;7(9):1226 išvadoje, o NIH informaciniame leidinyje apie vitaminą C kalbama apie tą pačią formą.
Kiek vitamino C yra vienoje „Core™“ porcijoje?
Vienoje „Core™“ porcijoje yra 120 mg vitamino C – 150 % RMV. Vitamino C ES referencinė maistinė vertė yra 80 mg; tai ženklinimui naudojamas rodiklis.
Kuriems vitaminams ES sąraše leidžiami teiginiai apie raudonuosius kraujo kūnelius?
Vitaminai B6 ir B12 – du „Core™“ vitaminai, įtraukti į ES sąrašą dėl raudonųjų kraujo kūnelių: leidžiamos formuluotės yra „Vitaminas B6 padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą“ ir „Vitaminas B12 padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą“. Vienoje „Core™“ porcijoje yra 1,7 mg vitamino B6 ir 24 µg vitamino B12.
Ką moterys pasakojo po 8 savaičių jūsų kolageno vartojimo?
Mūsų vartotojų tyrime su 106 moterimis 99 % nurodė, kad mūsų skystą jūrinį kolageną lengva įtraukti į kasdienę rutiną. 95 % manė, kad jų oda atrodo geriau, o 86 % teigė, kad plaukai tapo sveikesni.
