ES leidžiamų sveikatingumo teiginių sąraše kremzlės minimos teiginyje apie vitaminą C: vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai kremzlių funkcijai, susidarymą.
- Gaunamas su maistu ir gėrimais. Jūsų organizmas negali pasigaminti vitamino C, todėl kiekvieną jo miligramą gaunate su tuo, ką valgote ir geriate.
- Skirtingiems audiniams – skirtingi tipai. Kremzlėse yra II tipo kolageno. „Core™“ jūrinis kolagenas yra I ir III tipo.
- Raumenys ir kaulai. Vitaminui D leidžiami teiginiai apie abu, o „Core™“ porcijoje jo yra 60 µg.
iš 106 moterų buvo lengva 8 savaites įtraukti mūsų skysto jūrinio kolageno vartojimą į kasdienę rutiną.
- 95 %manė, kad jų odos išvaizda pagerėjo
- 86 %teigė, kad plaukai tapo sveikesni
- 76 %teigė, kad nagai tapo stipresni
Kolagenas sąnariams: kas ES sąraše sakoma apie kremzles?
ES leidžiamų sveikatingumo teiginių sąraše, Reglamente (ES) Nr. 432/2012, kremzlės minimos teiginyje apie vitaminą C ir kolageno susidarymą. Sąraše leidžiami keli teiginiai apie vitaminą C ir kolageno susidarymą, kiekvienas skirtas atskiram audiniui; kremzlėms taip pat skirtas atskiras teiginys.1
Tiksli formuluotė: vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai kremzlių funkcijai, susidarymą.
Dėl šio teiginio straipsnyje daugiausia dėmesio skiriame vitaminui C, o pačią nustatytą formuluotę pateikiame tiksliai. Prieš skaitydamos bet kurią etiketę, įsidėmėkite tris reglamento nuostatas.
- Tai teiginys apie vitaminą C. Formuluotėje įvardytas vitaminas, ir būtent jis joje aprašomas.
- Teiginio vartojimui taikoma sąlyga. Jis gali būti vartojamas tik apibūdinant maisto produktą, kuris yra bent vitamino C šaltinis.1
- Jis pagrįstas moksliniu vertinimu. Reglamente nurodoma Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) nuomonė, 2009 m. paskelbta leidinyje EFSA Journal.1
Etiketėje nurodyta referencinės maistinės vertės dalis parodo, ar produktas atitinka sąlygą. Reglamento (ES) Nr. 1169/2011 XIII priede ES nustatyta vitamino C referencinė maistinė vertė suaugusiesiems yra 80 mg per dieną.2 Šis skaičius naudojamas kaip ženklinimo atskaitos taškas. Vienoje „Core™“ porcijoje yra 120 mg vitamino C, etiketėje nurodoma 150 % RMV.3
Koks vitamino C vaidmuo susidarant kolagenui?
Vitaminas C veikia kaip kolageno sintezės kofermentas, o visą jo kiekį gaunate su maistu ir gėrimais.
Dauguma gyvūnų vitaminą C pasigamina patys. Žmonės to negali, tad vienintelis būdas jo gauti – mityba. Tai nurodo JAV Nacionaliniai sveikatos institutai (NIH) savo informaciniame lape apie šį vitaminą; tame pačiame dokumente teigiama, kad vitaminas C būtinas kolageno, svarbios jungiamojo audinio sudedamosios dalies, biosintezei.4
EFSA nuomonėje vitaminas C aprašomas kaip kolageno sintezės kofermentas. Jis veikia kartu su dviem fermentais, prolilo ir lizilo hidroksilazėmis, kurių užduotis – prijungti hidroksilo grupes prie prolino ir lizino, dviejų kolageno molekulės aminorūgščių. Po šio proceso kolageno triguba spiralė išlaiko savo formą: hidroksilinimas stabilizuoja jos struktūrą.5
EFSA NDA ekspertų grupė šią nuomonę priėmė 2009 m. liepos 2 d. Ji padarė išvadą, kad priežastinis ryšys tarp su maistu gaunamo vitamino C ir normalaus kolageno susidarymo yra nustatytas, ir nurodė, jog ši išvada taikoma visai populiacijai.5
assets/img/blog/jt-stretch.webpNIH informaciniame lape pateikti bendri vitamino C įsisavinimo duomenys: vartojant vidutinį 30–180 mg kiekį per dieną, įsisavinama apie 70–90 %.4 Apie šio vitamino vaidmenį odai plačiau rašome straipsnyje „Kodėl vitaminas C ir kolagenas vartojami kartu?“.
Kokio tipo kolageno yra kremzlėse, o kokio – „Core™“?
Kremzlėse yra II tipo kolageno, o „Core™“ jūrinis kolagenas yra I ir III tipo; kolagenas yra baltymų šeima, ir šiuolaikiniame medicinos žinyne nurodoma bent 28 jo tipai, iš kurių labiausiai paplitę I–IV tipai.6 Kiekvieno tipo kolageno organizme randama skirtingose vietose, o du paskelbti šaltiniai nurodo, kokio yra kremzlėse.
Hidrolizuoto kolageno apžvalgoje teigiama, kad kremzlėse yra II tipo kolageno.7
Ląstelės biologijos vadovėlyje pasakoma dar tiksliau: II tipo kolagenas yra pagrindinis kremzlių kolagenas.8
Abu šaltiniai aprašo kolageną, kurį jūsų organizmas pats gamina ir palaiko.
Etiketėje nurodyta, kad „Core™“ jūrinis kolagenas yra I ir III tipo: kiekvienoje porcijoje yra 11 000 mg šio hidrolizuoto kolageno.3
Tai du atskiri faktai: vienas apie jūsų organizmą, kitas apie pakuotės turinį, todėl taip juos ir pateikiame. Jei šie romėniški skaitmenys jums nauji, mūsų aiškiame I, II ir III tipo kolageno vadove apžvelgiama visa kolageno šeima.
Kokie teiginiai leidžiami apie raumenis ir kaulus?
ES sąraše yra atskirų leidžiamų teiginių apie raumenis ir kaulus, daugiausia skirtų kitam „Core™“ vitaminui – vitaminui D; vienas teiginys apie kaulus skirtas ir vitaminui C.
- Raumenys. Vitaminas D padeda palaikyti normalią raumenų funkciją.1
- Kaulai. Vitaminas D padeda palaikyti normalią kaulų būklę.1
- Kaulai ir kolageno susidarymas. Vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai kaulų funkcijai, susidarymą.1
Vitaminas D tirpsta riebaluose, o dalį jo jūsų oda pagamina, kai ją pasiekia saulės ultravioletiniai spinduliai. NIH informaciniame lape apie vitaminą D nurodoma, kam jis reikalingas: kaulų augimui, kaulinio audinio atsinaujinimui ir normaliam raumenų skaidulų vystymuisi bei augimui.9
2009 m. EFSA įvertino duomenis apie kaulus ir nusprendė, kad priežastinis ryšys tarp su maistu gaunamo vitamino D ir normalios kaulų bei dantų būklės palaikymo yra nustatytas.10 2010 m. nuomonėje tokia pati išvada padaryta dėl normalios raumenų funkcijos palaikymo.11
Kalciui ir visoms vitamino D teiginių formuluotėms skyrėme atskirą straipsnį: „Vitaminas D, vitaminas C ir jūsų kaulai bei raumenys“.
Ką teigė mūsų tyrimo dalyvės?
Mūsų 8 savaičių vartotojų tyrimo dalyvės teigė, kad vartoti buvo paprasta ir jos pastebėjo odos, plaukų bei nagų pokyčių; 99 % iš 106 moterų buvo lengva įtraukti vartojimą į kasdienę rutiną; kiekviena kasdien vartojo mūsų skystą jūrinį kolageną, tada atsakė į klausimus apie savo patirtį.3 Visi atsakymai susiję su visu gėrimu.
Dalyvės taip pat mums sakė pastebėjusios, kad sąnariai tapo lankstesni. Tai buvo jų pačių vertinimas, nepateikiant procentinės dalies, ir mes jį perteikiame taip, kaip išgirdome.
Klausimai, į kuriuos gautus atsakymus išreiškėme procentais, buvo apie kasdienę rutiną, odą, plaukus ir nagus.
buvo lengva įtraukti vartojimą į kasdienę rutiną.
teigė, kad oda tapo drėgnesnė ir labiau švytinti.
teigė, kad oda tapo stangresnė.
Pirmiausia pažvelkite į pirmąjį rodiklį. Kasdienė porcija visų pirma yra įprotis, ir beveik kiekvienai tyrimo dalyvei buvo lengva jo laikytis. Moterys taip pat teigė pastebėjusios matomų rezultatų jau po 4 savaičių ir tolesnį pagerėjimą iki 8 savaitės.3
Kai kurios dalyvės buvo nufotografuotos prieš tyrimą ir po jo. Nuotraukose matyti, kaip atrodė dvi iš jų.
Mūsų skysto jūrinio kolageno 8 savaičių vartotojų tyrimo dalyvės, nufotografuotos prieš tyrimą ir po jo. Tyrimo rezultatai susiję su visu gėrimu.
Ką sako pirkėjos?
Dvi to paties gėrimo pirkėjos, kurių pirkimai patvirtinti, parašė apie skonį ir pastebėtus pokyčius.
„Skonis nuostabus ir dar be cukraus! Labai patinka, kaip veikia mano plaukus, nagus ir odą.“
★★★★★
Suzanne H.Patvirtintas pirkimas · Amazon, Jungtinė Karalystė · 2024 m. rugpjūčio 26 d.
„Tikrai matau odos ir nagų pokyčius.“
★★★★★
Check4YouPatvirtintas pirkimas · Amazon, Vokietija · 2023 m. gruodžio 27 d.
Patvirtintų pirkėjų atsiliepimai apie mūsų skystą jūrinį kolageną, parduodamą su paties gamintojo prekės ženklu.
Kas yra vienoje „Core™“ porcijoje?
Vienoje „Core™“ porcijoje yra 11 000 mg hidrolizuoto jūrinio kolageno, 120 mg vitamino C ir 60 µg vitamino D – šiems dviem vitaminams leidžiami teiginiai apie kremzles, kaulus ir raumenis.
Kolagenas, vitaminas C ir vitaminas D vienoje „Core™“ porcijoje
Kiekis vienoje porcijoje ir leidžiamos ES teiginių formuluotės, jei sąraše yra teiginys apie kremzles, kaulus ar raumenis.
| Porcijos sudėtis | Kiekis vienoje porcijoje | Ką sako šaltiniai |
|---|---|---|
| Hidrolizuotas jūrinis kolagenas | 11 000 mg | I ir III tipo, kaip nurodyta produkto specifikacijoje. |
| Vitaminas C | 120 mg (150 % RMV) | Vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai kremzlių funkcijai, susidarymą. Vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai kaulų funkcijai, susidarymą. |
| Vitaminas D | 60 µg | Vitaminas D padeda palaikyti normalią raumenų funkciją. Vitaminas D padeda palaikyti normalią kaulų būklę. |
Likusi etiketės informacija trumpa. Vienoje porcijoje yra 9,9 g baltymų, ji natūralaus uogų skonio, be cukraus ir riebalų.3
- Suplakite ir įpilkite. Kiekį atseikėkite matavimo dangteliu: pripilkite vieną porciją.
- Gerkite, kaip jums patinka. Tiesiai iš dangtelio arba įmaišiusios į vandenį ar tirštąjį kokteilį.
- Kartą per dieną. Viena porcija – dienos kiekis. Atidarytą pakuotę laikykite šaldytuve.
Visos sudedamosios dalys ir jų kiekiai nurodyti „Core™“ produkto puslapyje.
Klausimai apie kolageną, vitaminą C ir kremzles
Ką galima pagrįstai pasakyti apie kolageną sąnariams?
Leidžiamas ES teiginys, kuriame minimos kremzlės, skirtas vitaminui C: vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai kremzlių funkcijai, susidarymą. „Core™“ porcijoje yra 120 mg vitamino C, o tai, ką pasakojo mūsų pačių tyrimo dalyvės, pateikta atskirame skyriuje aukščiau.
Koks vitaminas minimas ES teiginyje apie kremzles?
ES sąrašo teiginyje apie kremzles minimas vitaminas C. Leidžiamų sveikatingumo teiginių sąraše formuluotę apie kremzles leidžiama vartoti maisto produktams, kurie yra bent šio vitamino šaltinis, ir nurodoma 2009 m. EFSA nuomonė.
Kokio tipo kolageno yra kremzlėse?
Kremzlių kolagenas yra II tipo: hidrolizuoto kolageno apžvalgoje teigiama, kad II tipo kolageno yra kremzlėse, o ląstelės biologijos vadovėlyje jis vadinamas pagrindiniu kremzlių kolagenu. Abu šaltiniai aprašo paties organizmo kolageną.
Kokio tipo kolageno yra „Core™“?
„Core™“ kolagenas yra I ir III tipo. „Core™“ yra hidrolizuotas jūrinis kolagenas, po 11 000 mg kiekvienoje porcijoje, o jo specifikacijoje nurodyti šie du tipai.
Ar organizmas gali pasigaminti kolageno susidarymui reikalingo vitamino C?
Ne, žmonės negali pasigaminti vitamino C, todėl jo turi gauti su maistu ir gėrimais. NIH informaciniame lape jis aprašomas kaip būtinas kolageno biosintezei.
Ar „Core™“ sudėtyje yra ir vitamino D?
Taip, vienoje „Core™“ porcijoje yra 60 µg vitamino D. Vitaminas D padeda palaikyti normalią raumenų funkciją ir normalią kaulų būklę.
