Hidrolizuotas kolagenas yra kolagenas, hidrolizės būdu suskaidytas į trumpas grandines, vadinamas kolageno peptidais. Daltonai yra vienetai, kuriais nusakomas šių grandinių dydis.
- „Hidrolizuotas“ ir „peptidai“ yra susiję terminai. Pirmasis nusako procesą, antrasis tai, kas po jo gaunama.
- Daltonais matuojama vienos molekulės masė. Kilodaltoną, žymimą kDa, sudaro 1 000 daltonų.
- „Core™“ rodiklis yra apie 1 500 daltonų. Natyviojo kolageno masė yra apie 300 000 daltonų, maždaug 200 kartų didesnė.
iš 106 moterų manė, kad po 8 savaičių mūsų skysto jūrinio kolageno vartojimo jų odos išvaizda pagerėjo.
- 99 %teigė, kad buvo lengva įtraukti į kasdienę rutiną
- 89 %nurodė daugiau drėgmės ir švytėjimo
- 81 %teigė, kad oda tapo stangresnė
Kas yra hidrolizuotas kolagenas?
Hidrolizuotas kolagenas yra kolagenas, veikiant vandeniui suskaidytas į trumpas grandines, o pats kolagenas yra gausiausias organizmo struktūrinis baltymas.1 Patį baltymą aptariame trumpame vadove apie tai, kas yra kolagenas, tad šiame puslapyje aiškiname jį apibūdinančius etiketės terminus.
Hidrolizė yra cheminis skaidymo veikiant vandeniui pavadinimas. Taikant ją kolagenui, ilga natyviojo kolageno molekulė suskaidoma į kolageno peptidus.2 Žodis „hidrolizuotas“ etiketėje nurodo, kad šis etapas atliktas dar prieš išpilstant produktą į pakuotes.
Angliška rašyba priklauso nuo šalies: britų etiketėse rašoma „hydrolysed“, amerikiečių „hydrolyzed“, tačiau abu žodžiai reiškia tą patį. „Core™“ etiketėje nurodyta: 11 000 mg I ir III tipo hidrolizuoto jūrinio kolageno vienoje porcijoje.3
Ar kolageno peptidai yra tas pats?
Taip, etiketėse hidrolizuotas kolagenas ir kolageno peptidai reiškia tą pačią sudedamąją dalį: peptidas yra trumpa aminorūgščių, iš kurių sudaryti visi baltymai, grandinė, o kolageno peptidai yra hidrolizės metu iš kolageno gaunamos grandinės.2 „Hidrolizuotas kolagenas“ nusako procesą, „kolageno peptidai“ jo rezultatą, todėl ant pakuotės gali būti vienas iš šių terminų arba abu.
Mūsų aptariamuose tyrimuose vartojami abu pavadinimai. Toliau pateikti trys placebu kontroliuojami tyrimai, prie kiekvieno paliktas autorių pasirinktas terminas.
Po 8 savaičių raukšlių aplink akis tūris apie 20 % mažesnis nei placebo grupėje
Šiame tyrime kasdien vartota 2,5 g kolageno peptidų. Matuojant po 4 ir po 8 savaičių, raukšlių aplink akis tūris buvo statistiškai reikšmingai mažesnis nei placebo grupėje, maždaug 20 %.4
114 moterų, 45–65 metų · atsitiktinių imčių, dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas
Raukšlių vertinimo balas dešinėje veido pusėje sumažėjo 35 %, palyginti su pradiniu rodikliu
Ši tyrėjų grupė skyrė po 10 g hidrolizuoto žuvų kolageno per dieną 12 savaičių. Raukšlių vertinimo balas dešinėje veido pusėje sumažėjo 35 %, palyginti su pradiniu rodikliu, o sumažėjimas buvo 24 % didesnis nei placebo grupėje.5
45–60 metų moterys · atsitiktinių imčių, trigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas
Po 6 ir 12 savaičių odos drėgmė statistiškai reikšmingai didesnė nei placebo grupėje
Šiame tyrime 12 savaičių kasdien vartota 1 000 mg mažos molekulinės masės žuvų kolageno peptidų. Po 6 ir po 12 savaičių odos drėgmės rodikliai buvo statistiškai reikšmingai didesni nei placebo grupėje.6
64 moterys, 40–60 metų · atsitiktinių imčių, dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas
Šiuose trijuose straipsniuose vartojami trys pavadinimai. Ant jūsų pakuotės esantys terminai vartojami ir moksliniuose tyrimuose, todėl naudinga juos suprasti.
Kas yra daltonas?
Daltonas yra masės vienetas atomams ir molekulėms, kurių įprastomis svarstyklėmis nepasversite; vienas daltonas apytikriai lygus vieno vandenilio atomo masei. Sudėjus visų molekulės atomų mases gaunama jos molekulinė masė, išreiškiama daltonais, žymimais Da.
Didelių molekulių masė išreiškiama dideliais skaičiais, todėl chemikai skaičiuoja ir tūkstančiais. Kilodaltoną, žymimą kDa, sudaro 1 000 daltonų, kaip kilogramą sudaro 1 000 gramų.
Kolageno etiketėje šis vienetas parodo vidutinę vienos kolageno dalelės masę, taigi ir grandinės ilgį. „Core™“ produkto specifikacijoje pateikti du skaičiai, o jų skirtumas parodo, kiek kolagenas suskaidytas hidrolizės metu.3
daltonų, apytikriai: vienos natyviojo kolageno molekulės masė.
daltonų, apytikriai: „Core™“ hidrolizuoto jūrinio kolageno molekulinė masė.
maždaug tiek kartų didesnė natyviojo kolageno molekulinė masė.
Duomenys iš „Core™“ produkto specifikacijos. Jie apibūdina pakuotėje esančio kolageno molekulių dydį.
Kilodaltonais pirmos kortelės rodiklis yra apie 300 kDa, o antros apie 1,5 kDa. Tai tie patys duomenys, užrašyti trumpesniais skaičiais.
Ką etiketėje reiškia maža molekulinė masė?
Užrašas „maža molekulinė masė“ ant kolageno produkto nurodo, kad kolagenas hidrolizuotas į mažas dalis, o šalia pateiktas skaičius daltonais parodo, kiek mažas. Molekulinė masė nusako molekulės dydį daltonais.
Recenzuotos hidrolizuoto kolageno apžvalgos autoriai kolageno peptidų molekulinę masę nurodo kaip maždaug 3–6 kDa.2 Šis intervalas apibūdina kategoriją taip, kaip ją pateikia apžvalga, o ne konkretaus produkto matavimą.
Konkretaus produkto skaičius pateikiamas jo specifikacijoje. „Core™“ atveju tai apie 1 500 daltonų.3
Šis terminas vartojamas ir tyrimuose: aukščiau trečioje kortelėje pateikto tyrimo su 64 moterimis medžiaga apibūdinta kaip mažos molekulinės masės žuvų kolageno peptidas.6
Supraskite šią frazę kaip molekulės dydžio apibūdinimą. Jei etiketėje nurodyti ir daltonai, greta turite ir apibūdinimą, ir matavimo rodiklį.
assets/img/blog/hd-pour.webpKodėl gėrimuose naudojamas hidrolizuotas kolagenas?
Hidrolizuotas kolagenas gėrimuose naudojamas todėl, kad labai gerai tirpsta vandenyje, o aukščiau cituotoje apžvalgoje didesnis tirpumas įvardijamas kaip vienas pagrindinių jo pranašumų, palyginti su natyviuoju kolagenu.2 Dėl šios savybės iš jo galima pagaminti vartoti paruoštą skystą gėrimą.
2024 m. kryžminiame tyrime kiekviena 10 g kolageno hidrolizato dozė prieš savanoriams ją suvartojant buvo ištirpinta 200 ml vandens.7
„Core™“ kolagenas jau ištirpintas gėrime. Suplakite pakuotę, įpilkite į dangtelį ir išgerkite gryną arba įmaišę į vandenį ar glotnutį.3
Ką parodė kraujo tyrimai?
Kraujo tyrimuose savanorių, vartojusių kolageno arba želatinos hidrolizatą, kraujyje aptikta kolageno peptidų. Viename tyrime savanoriams išgėrus želatinos hidrolizato kraujyje atsirado kolageno peptidų, kurių koncentracija didžiausia buvo po vienos ar dviejų valandų.8
Minėtame 2024 m. tyrime šeši sveiki suaugusieji gavo vieną 10 g kolageno hidrolizato dozę. Po jos kraujyje padidėjo laisvojo hidroksiprolino ir iš kolageno gautų peptidų kiekis.7 Hidroksiprolinas yra aminorūgštis, kurią šios tyrėjų grupės naudoja kaip kolageno žymenį.
Abiem atvejais matavimai atlikti kraujyje, o kiekviena tyrėjų grupė naudojo savo hidrolizatą. Visus tyrimus ir jų lentelę rasite straipsnyje apie tai, ar kolagenas absorbuojamas.
Etiketės terminai vienoje lentelėje
Lentelėje surinktas visas žodynėlis, o paskutiniame stulpelyje pateikta atitinkama „Core™“ pakuotės informacija.
Penki kolageno etiketės terminai
Ką reiškia kiekvienas terminas ir kas apie jį nurodyta „Core™“ etiketėje bei specifikacijoje.
| Etiketės terminas | Reikšmė | „Core™“ duomenys |
|---|---|---|
| Kolagenas | Gausiausias organizmo struktūrinis baltymas.1 | I ir III tipo jūrinis kolagenas.3 |
| Hidrolizuotas | Suskaidytas hidrolizės būdu, kai natyvusis kolagenas virsta kolageno peptidais.2 Angliškai taip pat rašoma „hydrolyzed“. | 11 000 mg hidrolizuoto jūrinio kolageno vienoje porcijoje. |
| Peptidai | Trumpos aminorūgščių grandinės. Kolageno peptidai yra hidrolizės metu gaunamos grandinės. | Forma, kuria pateiktas „Core™“ hidrolizuotas kolagenas. |
| Daltonai (Da) | Vienos molekulės masės vienetas. 1 kDa yra 1 000 daltonų. | Apie 1 500 daltonų. |
| Maža molekulinė masė | Maža masė, išreikšta daltonais. Natyviojo kolageno molekulinė masė yra apie 300 000 daltonų. | Hidrolizuotas iki mažos molekulinės masės. Natyviojo kolageno molekulinė masė yra maždaug 200 kartų didesnė. |
Supratus šiuos penkis terminus, etiketėje reikėtų ieškoti kolageno kiekio porcijoje. Toliau padės mūsų skysto kolageno pasirinkimo atmintinė.
Ką pastebėjo moterys?
Mūsų vartotojų tyrime 106 moterys kasdien 8 savaites vartojo mūsų skystą jūrinį kolageną: 95 % manė, kad odos išvaizda pagerėjo, o 99 % teigė, kad gėrimą buvo lengva įtraukti į kasdienę rutiną.3
Savo patirtį aprašė ir profesionaliai apie jūrinį kolageną rašančios moterys bei mūsų gėrimo pirkėja.
„O jei atvirai? Mano oda atrodo geriau nei bet kada.“
Ji save vadina skeptike. Po dviejų mėnesių kasdienio jūrinio kolageno vartojimo ji pastebėjo, kad oda tapo putlesnė, sveikesnė ir gerokai labiau švytinti.
Shannon LawlorGrožio redaktorė, rašo „Marie Claire UK“9
„Mano nuostabai, jie suveikė.“
Po maždaug šešių mėnesių, kasdien vartojant 10 000 mg jūrinio kolageno, ji nurodė labiau švytinčią, tolygesnę ir ilgiau drėgmę išlaikančią odą bei mažiau trapius nagus.
Charlotte BitmeadRašo „Stylist“10
„Skonis nuostabus, ir dar be cukraus! Labai patinka, kaip jis veikia mano plaukus, nagus ir odą.“
★★★★★
Suzanne H.Patvirtintas pirkimas · „Amazon“, Jungtinė Karalystė · 2024 m. rugpjūčio 26 d.
Nepriklausomi pasakojimai apie asmeninę jūrinio kolageno vartojimo patirtį, paskelbti nurodytuose leidiniuose, ir patvirtintos pirkėjos atsiliepimas apie mūsų skystą jūrinį kolageną, parduodamą su mūsų gamintojo prekės ženklu.
Klausimai apie hidrolizuotą kolageną
Ką reiškia hidrolizuotas kolagenas?
Hidrolizuotas kolagenas yra kolagenas, paveiktas hidrolizės, kurios metu natyvioji molekulė suskaidoma į kolageno peptidus; šis žodis nusako, kaip medžiaga paruošta. Angliškas „hydrolyzed“ su raide z yra amerikietiška to paties žodžio rašyba.
Ar hidrolizuotas kolagenas ir kolageno peptidai yra tas pats?
Etiketėje taip: hidrolizuotas kolagenas ir kolageno peptidai yra ta pati sudedamoji dalis, tik pirmas pavadinimas nusako procesą, o antras jo rezultatą. Trijuose aukščiau aprašytuose tyrimuose tirtai medžiagai apibūdinti vartojami abu terminai.
Ką kolageno etiketėje reiškia daltonas?
Daltonas yra vienos molekulės masei matuoti naudojamas vienetas, apytikriai lygus vandenilio atomo masei. Kolageno etiketėje jis nusako kolageno dalelių dydį, o kilodaltonas, kDa, yra 1 000 daltonų.
Kiek daltonų yra „Core™“ kolageno molekulinė masė?
Pagal produkto specifikaciją „Core™“ kolageno molekulinė masė yra apie 1 500 daltonų. Natyviojo kolageno molekulinė masė yra apie 300 000 daltonų, taigi maždaug 200 kartų didesnė.
Kodėl gėrimuose esantis kolagenas hidrolizuotas?
Gėrimuose esantis kolagenas hidrolizuotas todėl, kad tokia forma labai gerai tirpsta vandenyje. Recenzuotoje apžvalgoje šis tirpumas įvardijamas kaip vienas pagrindinių pranašumų, palyginti su natyviuoju kolagenu, ir būtent jis leidžia pagaminti vartoti paruoštą skystą gėrimą.
Ar jūrinis kolagenas gali būti hidrolizuotas?
Jūrinis kolagenas gali būti hidrolizuotas, ir tuomet tai nurodoma etiketėje. „Core™“ etiketėje parašyta: 11 000 mg I ir III tipo hidrolizuoto jūrinio kolageno kiekvienoje porcijoje.
